パブ店長はレスキュー犬!

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「生うに」の次はコレーッ!!

おいしいおいしい生うに のつぎは コチラ! ↓↓↓


からすみパスタ1


またしても頂き物。。。
生からすみからすみのほぐし をつかった

からすみパスタ



作り方はペペロンチーノと同じ要領ですね
最後に水菜と 瓶詰めの生からすみ を贅沢に投入し
盛り付けたら からすみのほぐし をパラパラ~


からすみパスタ2







実は からすみ初めて食べました!
こうすると まぁ、たらこパスタみたいな感じ?

からすみが結構汁気を吸ってしまう感じなので
オイルをゆで汁でのばすのを多めにしたほうがいいかも・・・
ほおぉ~ からすみってこういう味だったんですねぇ


バターや生クリームなどをつかった
クリーム系のパスタにしても美味しそうです


はぁ~ ご馳走さまでした~~






ウニに続き、やっぱりコレも同じ・・・
すっごい クンクン犬 になってたバーニーに対して
興味ないもーん って感じだったデンビィ ← 魚好きなんだけどねぇ



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Comment

フロ&ひま&ハロママ says... ""
からすみいいですねぇ
トルコはからすみ日本の半分以下の値段で売ってました
味も遜色なかったので大量に購入してくればよかったと後悔してます
でもからすみとうになら断然うにの方が好きですけど(笑)
高価な頂き物 うらやまし~
ただほど高いものはない?
2010.09.14 19:48 | URL | #T3CVmb6Y [edit]
バデ母(バニ母) says... "フロ&ひま&ハロママさんへ"
そうなんですよね、ヨーロッパでは普通に食べられてると知って
ちょっとビックリでした。
トルコは物価全体が安いのでしょうか?それともからすみが安い食材なのかな??
あははウニのほうがイメージ的にも高級感あるかもです(笑)
それにしても、卵だけとって、ボラ自体は海にポイッ!?(まさか?)
美味しくないのかなぁ??加工品の原料とかになるのかなぁ??
2010.09.15 12:56 | URL | #.//Hucbg [edit]

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